En muchas ocasiones se nos ha tildado de exagerados y sobre preocupados por demandar y exigir mejores condiciones dentro del mercado de la leche, pero la situación que venimos viviendo desde hace un par de años, ha provocado una inestabilidad general para la gran mayoría de los productores lecheros. Nuestra región representa cerca del 65 por ciento de la producción de leche a nivel nacional, lo que es un volumen importante dentro de la economía chilena, por lo que sin ser autorreferentes, somos una parte fundamental de ésta. Continuando con la problemática que hemos vivido como productores lecheros, en donde las condiciones climáticas que hemos tenido que enfrentar, los desbarajustes dentro del mercado lácteo y sobre todo, la constante importación de leche por parte de la industria ha provocado una desmotivación y disminución de la producción lechera de la región. Para coronar este hecho, recientemente Prolesur ha anunciado una nueva baja en el precio de la leche. Una nueva y considerable baja en el precio de la leche a productor, la cual el sector no será capaz de enfrentar y agudizará más aún la debilitada situación del sector, lo cual se ratifica con las cifras oficiales que anunció Odepa, que muestran una disminución de 1,3% en la producción respecto al año anterior. Este panorama solo está conduciendo a que nuestra actividad económica se vea desmejorada y con un fin poco auspicioso. Ya llevamos 3 años en donde la baja producción, los altos compromisos financieros de los agricultores y la constante asfixia que la industria provoca en el sector, debido a sus importaciones y que no privilegia lo que nosotros producimos, solo incita que nos extingamos como sector económico, ya que los agricultores, frente a esto, no les queda otra opción que cambiar de rubro o simple y llanamente vender sus campos. La región de Los Lagos es un territorio rico en insumos y materias primas, sobre todo en el área agropecuaria, por ende ésta es un foco primordial de desarrollo, tanto económico como social. Tenemos la maravillosa posibilidad de contar con recursos naturales y utilizarlos de forma sostenible para que aporte al país tanto focos de empleos como de productos de primera calidad. Pero todas estas posibilidades y recursos pueden ser mal aprovechados y perdidos por el poco apoyo de quienes dirigen al país y por la industria que solo busca marginar en su favor. Que estamos esperando? Comprar todo en el mercado internacional y permitir que un sector importante de la economía chilena desaparezca?. Creemos que es de vital importancia, tanto para la nación como para los productores y para el estado tomar “el toro por las astas” y empezar a valorizar la producción nacional, que permite productos de buena calidad y aporte nutricional y sobre todo, una fuente de desarrollo económico y social para el país.
