De acuerdo a los datos publicados por Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el precio real promedio pagado a productor país para el período enero – mayo 2020 fue de $286,5 por litro registrando un incremento de 12,6% respecto de igual período del año pasado. Lo anterior, implica un alza de $39,52 por litro.
Mientras en el mes de mayo, Odepa informó que el precio real alcanzó $318,7 por litro, representando un incremento de 19,2% con relación al mismo mes del año anterior ó de 51,2 pesos más que el año 2019.
Cabe señalar que en el año móvil, el precio promedio a productor en Chile creció 12,6% a los 270,8 pesos por litro.
“Continuamos con una situación ventajosa respecto de nuestro historial, lo cual nos está dando los estímulos necesarios para seguir creciendo y abastecer de alimentos a nuestro país. Esto juega un papel esencial para superar la pandemia”, apuntó el presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter, quien agregó que, “se han dado las condiciones de clima favorable y los incentivos adecuados en el precio de la leche, lo que se ha traducido en un incremento de la recepción de un 5,6% por sobre el año anterior, llegando hasta los 899,0 millones de litros”.
Este valor supone 47,3 millones de litros adicionales a los registrados en 2019, cuando se alcanzaron los 851,7 millones de litros.
Situación regional
En regiones, el precio a productor subió en general, aunque en distintas magnitudes por zona.
En la región de Los Lagos, que concentra el 51,8% de la producción a nivel nacional, el precio promedio pagado a productor escaló22,4% para el período enero y mayo de 2020 respecto del año pasado a 292,2 pesos por litro.
Mientras en el quinto mes del año, el precio pagado a productor subió de $261,4 a $331,0 por litro, representando un aumento de 26,6%.
La producción de leche en la región de los Lagos suma 80,1 millones de litros. Respecto del año pasado, este valor supone un alza de 16,6% y un aumento de 11,3 millones de litros.
En la región de Los Ríos, el precio promedio se elevó para el períodoenero y mayo de 2020 un 9,6% respecto del año anterior a $270, 8 por litro. Mientras que en el quinto mes del año, este valor se incrementó de $260,69a $296,58, lo que supone un alza de 13,8%.
En la región de Los Ríos, la producción de leche de mayo representó el 30,8% del total nacional, sumando 49,4 millones de litros. Lo anterior supone un incremento de 6,2% o 2,8 millones en relación el mismo mes de 2019.
En la región de La Araucanía, el precio promedio informado por Odepa para el periodo enero – mayo de 2020 avanzó un 18,2% con relación al año pasado a 292,4pesos por litro. En tanto, durante el quinto mes del año se observa una variación de 272,3 a 324,8, implicando un alza de 19,3%.
Pese a estos incrementos, la producción de la región de La Araucanía, que alcanzó en mayo el 2,7% de la producción de leche a nivel nacional con un total de 4,2 millones de litros, registró una caída de 29,7% o de 1,8 millones de litros respecto del mismo mes del año anterior.
Según Odepa, las regiones de Ñuble – Bio-Bio, registraron un alza de 13,9% en el precio promedio pagado a productor para el período enero y mayo de 2020 situándose en 290,5 por litro. Mientras en el quinto mes del año, el precio a productor en esta zona muestra un incremento de $ 271,40 a $315,70 por litro, siendo un 16,3% más alto que el año previo.
En la región de Bio-Bio la producción de leche sumó 11,9 millones de litros, lo que supone el 7,4% a nivel nacional. Comparado con igual mes de 2019, Bio-Bio aumentó su producción un 16,7% en 1,7 millones de litros.
En el caso de la región de Ñuble, la producción de leche en mayo alcanzó 1,6 millones de litros, los cuales siendo el 1% por ciento a nivel nacional. Este valor implica una variación del 0,3% respecto del año anterior, unos 100 mil litros adicionales. En cuanto a la distribución de la leche con origen Ñuble, toda se recibe en la misma región.
Entre ambas regiones se concentra el 8,4% de la producción nacional.
Finalmente, según los datos de Odepa se aprecia para la región Metropolitana, referencia de la zona central del país, un alza de 8,7% en el precio promedio a productor a 302,1 por litro para el período enero – mayo, lo que se traduce en un aumento de 8,1%. En tanto, en mayo se observa un alza de $300,65 a $329,57 por litro.
La Región Metropolitana anota un crecimiento de 5,5% en la recepción lechera entre enero y mayo, alcanzando 93,0 millones de litros. Lo anterior, supone un alza de 4,8 millones de litros respecto del año pasado.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa
