Los últimos datos ofrecidos por el Observatorio Europeo del Mercado de la Leche muestran como, en febrero de 2022, las entregas a la industria procesadora han subido un 0,5% con 57.000 toneladas más respecto al mismo periodo de 2021.

En el acumulado del año, la producción se muestra ligeramente al alza con un aumento del 0,1%.

Los tres principales países productores, Alemania, Francia y Holanda muestran bajas en los dos primeros meses del año en comparación con la campaña previa, del 1,3%, en el caso de los ganaderos alemanes, del 0,1 % en el país galo y del 2,1% en los Países Bajos.

También a la baja se muestra, hasta febrero, Irlanda con una merma del 0,7%.

Por el contrario, muestran subidas del 1% Italia, del 3,5% Polonia y del 0,9% España.

Producción

En cuanto al mes de febrero, las entregas, en la UE, han subido un 0,5% con 57.000 toneladas más conducidas hasta la industria por los ganaderos comunitarios.

En este mes, Polonia vive un incremento de la producción del 4,3% con 41.000 T entregadas más que en el mismo periodo de 2021; un 0,8% sube Irlanda (+3.000 T); y un 0,5% en Italia (+5.000).

Francia, España, Alemania y Países Bajos muestran, en el segundo mes del año 2022, bajadas del 0,1% en el caso de las dos primeras con 2.000 y 1.000 toneladas menos entregadas; la reducción de la producción obtenida por los ganaderos germanos es del 0,6% (-14.000 T) y del 1,5% si se observan las estadísticas de los “oranges” con 16.000 toneladas menos llevadas a la industria.