Programa Territorial de la Carne Bovina continúa promoviendo la colaboración y el crecimiento ganadero asociativo en la Región de Los Lagos
El Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de la región de Los Lagos, iniciativa articulada por Corfo, cuyo propósito es impulsar el encadenamiento productivo y comercialización de la cadena cárnica regional, reunió nuevamente a su Gobernanza, congregando a diversos protagonistas claves del sector, quienes tuvieron la oportunidad de conocer los progresos alcanzados hasta la fecha por este programa [...]
¿En qué pensamos cuando pensamos en carne?
Por Eduardo Schwerter Presidente, Agrollanquihue A.G. Los gremios que representamos a los ganaderos del Sur de Chile hemos observado con atención y preocupación la discusión en el parlamento del proyecto que regula la categorización del concepto CARNE y que busca evitar que se nombre bajo dicha denominación a cualquier producto comestible que no sea de origen animal. En abril [...]
Organizan charlas regionales en producción de leche
La Federación Nacional de Productores de Leche (FEDELECHE) anuncia la organización de charlas regionales para productores de leche a fin de analizar la situación y perspectivas del sector lácteo, incluyendo estadísticas de comercio exterior, avances de recepción y elaboración de la industria, así como también para conocer nuevas opciones financieras, abordar la sucesión programada y los desafíos políticos del cambio [...]
Según estudio: Los consumidores son más exigentes a la hora de elegir los alimentos
El origen y el destino son cada vez más relevantes en las decisiones de compra de alimentos. Un estudio de la consultora EY, “Top 10 riesgos y oportunidades en la agricultura”, de 2022, señala que el 71% de los consumidores considera que la trazabilidad es muy importante, según una encuesta a 18.980 personas de 28 países, incluido Brasil. Se prevé [...]
Importaciones de productos lácteos anotan caída de 2,7% a junio y suman US$ 235 millones
Compra en el extranjero cae US$ 6,5 millones respecto de 2022. Actualmente, Argentina es el principal país proveedor. Los quesos son por lejos la principal categoría importada. Las importaciones de productos lácteos presentan al mes de junio una caída de un 2,7% frente al mismo periodo del año anterior, totalizando en valor US$ 235,4 millones. De este modo, las [...]
En Comisión Nacional de la Leche presentan importantes proyectos para el sector
Representantes de Exporlac, Fedeleche y del Consorcio Lechero mostraron tres iniciativas de alto impacto para el rubro lácteo que buscan respaldo público. Con la participación del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y la directora nacional de Odepa, Andrea Garcia, sesionó en Santiago la Comisión Nacional de la Leche, instancia que asesora al Ministro de Agricultura en los temas relativos al [...]