Por Ignacio Besoain Presidente de Fedecarne y Segundo Vicepresidente Agrollanquihue A.G.   Para los chilenos el mes de septiembre es relevante, tanto así que también lo denominamos el mes de la Patria. De hecho, el ambiente en nuestro país se comienza a caracterizar, a parte del inicio de la primavera, por los preparativos y el desarrollo de actividades que denotan [...]

La recepción nacional de leche cruda entre enero y julio de 2022 acumula una caída de un 0,6% en comparación al mismo periodo del año anterior, pasando de 1.171,3 a 1.164,5 millones de litros. Este volumen representa una contracción interanual de 6,8 millones y se explica, principalmente, por el alza en general de los costos de los insumos que presiona [...]

Una posible escasez de fertilizantes está aumentando los riesgos para la cosecha de trigo del próximo año en Francia, el mayor productor de la Unión Europea, después de que la cosecha de este año resultó relativamente indemne tras una sequía, dijo el jueves el grupo de productores AGPB. La cosecha francesa de trigo blando de este año produjo 33,60 millones de [...]

Por años se ha hablado sobre los beneficios de la leche para el cuerpo, aunque hay personas que son intolerantes y deben consumirla deslactosada, a quienes no les molesta, realmente puede hacerles mucho bien incluirla en la dieta diaria. La Organización Interprofesional Láctea de España recalca que los lácteos constituyen un grupo de alimentos completo y equilibrado, debido a que [...]

En la ciudad de Osorno se efecúo la Asamblea de la Corporación de Desarrollo del Sur, en el cual participó su directorio, Eduardo Schwerter (Agrollanquihue), José Luis Delgado (Aproval), Marcela Espinoza (SAVAL), Lorena Schaff (Gerente), Ricardo Montesinos (SAGO) y Christopher Spoerer (Aproleche Osorno).