EL OPTIMISMO DE CAMPOS AUSTRALES POR LA SUPERVIVENCIA DE LAS COOPERATIVAS
Cristián Swett, director de la cooperativa lechera, asegura que Chile tiene potencial para convertirse en un gran actor de la industria. Hace dos meses Campos Australes, la apuesta lechera que tiene entre sus socios a Manuka (controlador de Soprole), Nicolás Ibáñez y José Antonio Garcés Silva, decidió finalmente convertirse en una cooperativa. Un modelo de negocio que, según Cristián Swett, [...]
Agrollanquihue participa en reunión con seremi de Agricultura para potenciar las praderas
El Seremi de Agricultura se reunió con Agrollanquihue, Aproleche y Sago, gremios de la región de los Lagos, para impulsar Plan de fertilización integral de praderas. Se trabajará en la fertilización integral de praderas, considerando la importancia que tiene su progreso en la producción pecuaria y en el propósito de incrementar la capacidad productiva del territorio. Esto se avanzará con [...]
Venden en Chile queso que no lo es: Son sucedáneos que podrían ser dañinos para la salud
Cuatro marcas comercializadas en Chile venden quesos que realmente no lo son, pues se trata de sucedáneos que podrían ser dañinos para la salud de los consumidores. Nevados de Puyehue, que se ofrece directamente como queso, además de Sabrolat, Goudina de Porvenir y Comercial Dollinco, que se promocionan como "productos con auténtico sabor a queso", son las marcas cuestionadas de acuerdo con un reportaje de Chilevisión. "El contenido [...]
Impacto del bienestar de los animales de producción en la calidad de la carne, el medioambiente y el clima laboral
A nivel latinoamericano estamos frente a la posibilidad de destacar por la calidad y nobleza de nuestros productos alimentarios. Ante ese desafío, la región está en la mira constante de los mercados y consumidores más exigentes. La producción animal no escapa a esta situación y por eso cobra una especial relevancia el concepto de bienestar animal, al cual la Organización [...]
SAGO agradece a asociados, agricultores y empresas por su colaboración en Emergencia Sanitaria de Osorno
Gremio destacó que desde el mismo viernes, el sector agrícola se puso a disposición de la ciudadanía y las autoridades, lo que incluyó el ofrecimiento del pozo del recinto de exposiciones, además de las oficinas para que las instituciones públicas se instalen en ese lugar. “El permanente tránsito de camiones que usualmente transportan leche, trasladando agua por todo Osorno, es [...]
Un alto consumo de lácteos se asocia con una reducción del 20% del riesgo de cáncer de colon
Un metanálisis realizado por el Ciberobn sugiere que el consumo de leche y de productos derivados se relaciona con la disminución de hasta un 20% del riesgo de desarrollar cáncer de colon. Aunque los últimos estudios apuntan a una reducción del riesgo de cáncer colorrectal asociado al consumo de lácteos, no está aún clara la asociación entre este tumor y [...]