EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA CRECIERON EN VALOR 33% EN ENERO-AGOSTO DE 2020
China fue el principal país de destino de las exportaciones de carne bovina, con una participación de 85% La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), informó que en enero-agosto de 2020, las exportaciones de carne bovina anotaron un incremento de 33%, comparado con igual período del año anterior, lo que equivale a USD 65,3 millones. En tanto en [...]
FEDECARNE. Boletín estadístico de precios. Agosto
Aquí podrán acceder al Boletín estadístico de precios, correspondiente al mes de agosto. En el podrán revisar los precios promedios de ganado en pie, a nivel internacional y nacional. También se presentan los precios oficiales a consumidor de la carne. BOLETIN AGOSTO FUENTE: www.fedecarne.cl
Desmontamos (con ayuda de la ciencia) ocho tópicos falsos sobre la leche
En los últimos años hemos asistido a un descenso preocupante en el consumo de leche entre la población española condicionado, al menos en parte, por ideas equivocadas sobre su consumo y el de otros derivados lácteos”. La cita es de este Documento de consenso publicado en 2015 en Nutrición Hospitalaria, y escrito por más de media docena de facultativos de [...]
Las exportaciones de ganado en pie ofrecen un nuevo negocio a los productores regionales
Sólo 45 días pasaron para que se materializara un segundo embarque de ganado en pie desde Puerto Montt a China. El anterior, del 25 de julio, consistió en 5 mil vaquillas; mientras que el actual, contempla 6 mil cabezas, también de razas cárnicas y lácteas, para destinarlas a fines reproductivos. Con este envío, que se espera completar hoy, serán más [...]
Avanza medición de Balance de Carbono en la producción ganadera
“Estamos convencidos y queremos demostrar que esta actividad puede ser un agente efectivo que aporte a la mitigación de CO2”, explica el presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter. Un nuevo proyecto relacionado con la medición del balance de carbono dentro de la producción ganadera nacional que profundiza no solo desde el punto de vista de la emisión, sino también de la [...]
Situación Sector Cárnico Bovino: enero-julio 2020
De acuerdo al Boletín de la Carne Bovina del mes de agosto emitido por la Oficina de Políticas Agrarias (ODEPA), la producción de carne bovina entre enero-junio 2020 alcanzó 111.805 toneladas, lo que implica un incremento de 6,1% y 10,35%, respecto al mismo período de los años 2019 y 2018,respectivamente. De dicho volumen, las dos principales categorías son la carne [...]