Elaboración láctea mantiene su registro mixto al tercer trimestre de 2020
La elaboración nacional de productos lácteos mantuvo su registro con un comportamiento mixto entre enero – septiembre de 2020, con siete de los once productos informados por Odepa con un mayor volumen de producción respecto de igual periodo del año anterior. En los nueve primeros meses de 2020, destaca la recuperación de la elaboración de leche fluida, que se traduce [...]
Producción eficiente de novillos de lechería entre 18 a 22 meses de edad
La investigación del Instituto de Ciencia Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile, con el apoyo del Fondo de Innovación y Competitividad (FIC), el Consejo Regional del Gobierno Regional de Los Ríos, ha permitido desarrollar un modelo innovador de producción de novillos de origen lechero. El modelo plantea una estrategia de crecimiento lineal con [...]
Presidente de Fedeleche sale en defensa del sector lechero y efectos en el medioambiente: “son críticas infundadas”
En entrevista exclusiva para el Diario Lechero y el canal Vértice TV, el presidente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche F.G.), Eduardo Schwerter, hizo sus descargos. Como críticas infundadas y desinformadas calificó el presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter, las opiniones de personas en redes sociales que acusan al sector de generar efectos nocivos al medioambiente. Ello [...]
Situación Sector Cárnico Bovino: enero-agosto 2020
De acuerdo al Boletín de la Carne Bovina del mes de septiembre emitido por la Oficina de Políticas Agrarias (ODEPA), la producción de carne bovina entre enero-julio 2020 alcanzó 131.908 toneladas, lo que implica un incremento de 6,5% y 12,6%, respecto al mismo período de los años 2019 y 2018, respectivamente. De dicho volumen, las dos principales categorías son la [...]
Recepción de leche en planta alcanza el volumen más alto en 5 años
Hasta agosto de este año en las industrias que operan en Chile el registro se elevó un 6,3%, totalizando 1.331,4 millones de litros leche. El presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter, aseguró que “las mejores condiciones de mercado han permitido darle sustento a estas cifras”. De acuerdo los datos publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) entre enero [...]
Precio de la leche aumenta un 15,5% entre enero –agosto de 2020
Asimismo, se observa un aumento de un 6,3% de la producción nacional de leche. El precio promedio pagado a productor de leche registra un desempeño positivo durante 2020 a media que la producción lechera sigue avanzando hasta agosto. La Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informó que el precio real promedio pagado a productor de leche alcanzó $295,5 por [...]