Ante menor consumo y precios altos: Se ajusta el panorama para la carne Tras un año récord durante 2021 por la alta demanda y precios, la inflación y perspectivas de menor crecimiento económico han frenado el crecimiento y se prevé una vuelta a niveles normales de producción y consumo, tanto en Chile como a nivel global. “El aumento en el [...]
Ganaderos piden mayor control de perros asilvestrados
Los ataques a distintos bovinos generan daños tanto para los animales como para los agricultores, quienes pierden los animales que sufren heridas extensivas en su cuerpo. Un mayor control sobre la población canina silvestre que abunda en los sectores rurales de la provincia solicitó el presidente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Ganado Bovino, Ignacio Besoain, quien indicó [...]
«VI Congreso Cooperativo del Sur: La innovación para un futuro cooperativo»
No te pierdas el próximo "VI Congreso Cooperativo del Sur: La innovación para un futuro cooperativo", organizado por la Asociación de Cooperativas del Sur y la Universidad de Los Lagos. Sé parte de una de las instancias del sector cooperativo más importantes de la zona, a desarrollarse este martes 13 de diciembre, a partir de las 9:00 am, en el [...]
El consumo de queso tiene un impacto positivo en la salud cardiovascular
Las grasas lácteas se caracterizan por su rico contenido en ácidos grasos saturados, que elevan el nivel de colesterol de las lipoproteínas de baja densidad y, por tanto, el riesgo de enfermedades cardiovasculares. En consecuencia, las directrices dietéticas tanto de la Asociación Americana del Corazón como de la Sociedad Europea de Cardiología recomiendan reducir la ingesta de grasas saturadas, y [...]
Compra de Soprole por Grupo Gloria sobrepasa toda la inversión peruana en Chile de la última década
La compra de la empresa láctea involucra cerca de US$640 millones, mientras desde 2012 -según datos de Subreila suma de todas las inversiones peruanas en nuestro país alcanzaban los US$587 millones. Las compañías chilenas, en cambio, han destinado más de US$ 10 mil millones al país del norte. “Las empresas chilenas se expandieron antes”, explica el presidente de la Cámara [...]
Importaciones de lácteos se reducen 6,7% entre enero y octubre de 2022
Las compras en el extranjero totalizaron US$ 392,5 millones. Argentina se mantiene como el principal oferente. Aunque caen, los quesos siguen siendo la principal categoría importada. Las importaciones de productos lácteos entre enero y octubre de 2022 presentaron una caída de un 6,7% frente al mismo periodo del año anterior, totalizando US$ 392,5 millones. Las compras en el extranjero cayeron US$ [...]