Si bien los sistemas de forraje ya son utilizados hace un largo tiempo en el país, el principal método de alimentación animal sigue siendo el pastoril, que verá una disminución en su disponibilidad. Las bajas temperaturas registradas durante los últimos días han llevado a los productores de carne a incurrir en mayores gastos en alimentación animal, [...]
Los precios mundiales de los alimentos cayeron en mayo por segundo mes consecutivo, luego de alcanzar un récord en marzo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El índice de precios de la entidad promedió 157,4 puntos el mes pasado, por debajo de los 158,3 de abril. Aún así, [...]
La posible reanudación de las exportaciones de alimentos producidos en Ucrania volvió a ejercer presión sobre los precios del trigo, que una vez más cerraron con fuertes caídas en la Bolsa de Valores de Chicago. Los contratos de cereales de julio, los más líquidos del momento, cayeron 4,25% (46,25 centavos de dólar), a US$ 10,4125 el [...]
El índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 5 cents en la semana a US$ 4,23 el kilo carcasa, con lo que se ubicó en el nivel más bajo en 16 semanas, desde principios de febrero. Se dieron bajas en Argentina, Uruguay y Paraguay, en tanto que el valor medio en los principales estados exportadores de Brasil [...]
Hace un tiempo tuve la fortuna de asistir a la ceremonia de cierre de un proyecto financiado con fondos regionales (6% FNDR) llamado “Cabalgando hacia la Inclusión”. Esta loable iniciativa fue ideada y ejecutada por la Agrupación de Mujeres de Huasos de Frutillar y la Junta de Vecinos Nº2 de Frutillar Alto. En la práctica este [...]
San José, 31 de mayo de 2022 (IICA) – Ministros y Secretarios de Agricultura de las Américas decidieron elevar el perfil del sector agropecuario en las discusiones globales sobre cambio climático y encargaron al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) la coordinación de ese proceso, que debe servir para llamar la atención sobre los beneficios [...]
La voz de la agricultura deber resonar con fuerza y ser protagonista en la Conferencia de las Partes (COP27) de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático, programada para noviembre en Egipto, por su rol clave y potencial único para liderar las acciones frente a los desafíos globales que impone este tema. Así [...]
Este 1 de junio se desarrolló la primera Cuenta Pública del Presidente Gabriel Boric en el Congreso Nacional. Ante los distintos anuncios y declaraciones del mandatario, la SNA, a través de su presidente Cristián Allendes, entregó sus impresiones. En primer lugar, Allendes señaló que “la violencia se ha tomado la coyuntura del país, por ello valoramos [...]
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó datos que consideran a un grupo seleccionado de los principales países productores e importadores de leche, que representan alrededor del 60% de la producción mundial, y en el cual se observa un crecimiento de la producción de un 0,70% entre enero-marzo de 2022 respecto al mismo periodo [...]
Estudios del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) determinaron que los sistemas 100% pastoreo, sin suplementación, presentan un mayor riesgo de excretar una mayor cantidad de N urinario, precursor del amoniaco y el óxido nitroso. Los sistemas de producción ganaderos son fundamentales para la producción de leche y carne bovina a nivel global, durante cuyo proceso se [...]
