El índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 5 cents en la semana a US$ 4,23 el kilo carcasa, con lo que se ubicó en el nivel más bajo en 16 semanas, desde principios de febrero. Se dieron bajas en Argentina, Uruguay y Paraguay, en tanto que el valor medio en los principales estados exportadores de Brasil [...]
Hace un tiempo tuve la fortuna de asistir a la ceremonia de cierre de un proyecto financiado con fondos regionales (6% FNDR) llamado “Cabalgando hacia la Inclusión”. Esta loable iniciativa fue ideada y ejecutada por la Agrupación de Mujeres de Huasos de Frutillar y la Junta de Vecinos Nº2 de Frutillar Alto. En la práctica este [...]
San José, 31 de mayo de 2022 (IICA) – Ministros y Secretarios de Agricultura de las Américas decidieron elevar el perfil del sector agropecuario en las discusiones globales sobre cambio climático y encargaron al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) la coordinación de ese proceso, que debe servir para llamar la atención sobre los beneficios [...]
La voz de la agricultura deber resonar con fuerza y ser protagonista en la Conferencia de las Partes (COP27) de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático, programada para noviembre en Egipto, por su rol clave y potencial único para liderar las acciones frente a los desafíos globales que impone este tema. Así [...]
Este 1 de junio se desarrolló la primera Cuenta Pública del Presidente Gabriel Boric en el Congreso Nacional. Ante los distintos anuncios y declaraciones del mandatario, la SNA, a través de su presidente Cristián Allendes, entregó sus impresiones. En primer lugar, Allendes señaló que “la violencia se ha tomado la coyuntura del país, por ello valoramos [...]
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó datos que consideran a un grupo seleccionado de los principales países productores e importadores de leche, que representan alrededor del 60% de la producción mundial, y en el cual se observa un crecimiento de la producción de un 0,70% entre enero-marzo de 2022 respecto al mismo periodo [...]
Estudios del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) determinaron que los sistemas 100% pastoreo, sin suplementación, presentan un mayor riesgo de excretar una mayor cantidad de N urinario, precursor del amoniaco y el óxido nitroso. Los sistemas de producción ganaderos son fundamentales para la producción de leche y carne bovina a nivel global, durante cuyo proceso se [...]
La oportunidad permitiría generar más puestos de trabajo, más movimiento del mercado de la leche y un panorama productivo positivo en general para los agricultores nacionales. La coyuntura en Estados Unidos se da por problemas que ha tenido una planta productora de leche en polvo para lactantes de hasta 12 meses, generando la disminución específica de [...]
En Brasil y la Argentina los retrocesos fueron de 12 y 11 centavos de dólar, respectivamente. En el primero, la debilidad del mercado local fue el motivo principal, mientras que en el segundo aparece más oferta y hay menor interés de los exportadores por el fin del ciclo comercial. En Paraguay cayó 5 centavos y en [...]
De acuerdo al Boletín de la Carne Bovina del mes de mayo de 2022 emitido por la Oficina de Políticas Agrarias (ODEPA), la producción de carne bovina entre enero-marzo 2022 alcanzó 48.214 toneladas, lo que implica una disminución de 11,7%, respecto al mismo período de 2021. Las dos principales categorías son la carne de novillo y [...]
