La importación de productos lácteos, en litros equivalentes, sigue al alza. Según datos de la Oficina de Estadísticas y Políticas Agrarias (Odepa) entre enero - julio de 2020, las compras en el extranjero subieron un 9,6% respecto del mismo periodo del año anterior. A la fecha, se han importado a nuestro país un total de 481,9 [...]
Actualmente, la industria láctea presenta a los productores, procesadores y minoristas retos originados en los cambios que se observan en los modelos de demanda de los consumidores, cuyas preferencias exigen cambiar la forma en que se producen los alimentos a lo largo de las etapas de las diversas cadenas de valor, independientemente de las coyunturas internacionales [...]
12 de agosto de 2020 Con la participación de las asociaciones regionales de productores de leche y las asociaciones territoriales agrícolas que integran la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) se realizó este miércoles 12 de agosto la Asamblea Anual de Socios. En la instancia se procedió a renovación parcial del Director de Fedeleche, [...]
Según informó Odepa, la recepción nacional de la industria láctea mayor se incremento en un 6,2% durante el primer semestre de 2020. En litros, son 60,3 millones de litros adicionales a los registrados a igual fecha de 2019. En el citado periodo, los principales procesadores siguen marcando el comportamiento positivo de la recepción de leche con [...]
De acuerdo al Boletín de la Carne Bovina del mes de julio emitido por la Oficina de Políticas Agrarias (ODEPA), la producción de carne bovina entre enero-mayo 2020 alcanzó 92.278 toneladas, lo que implica un incremento de 4,8%, respecto al mismo período del año 2019. De dicho volumen, las dos principales categorías son la carne de [...]
A través del webinario “Comercio Internacional de lácteos, Oportunidades y Desafíos”, organizado por la Comisión Nacional de la Leche y ProChile, el Agregado Comercial de Chile en Rusia, Pablo Barahona, analizó las oportunidades para exportaciones chilenas de productos lácteos en el mercado ruso. Con gran consumo interno y potencial de crecimiento Rusia se inserta en la [...]
Entre enero - junio de 2020, la recepción nacional de leche alcanzó a 1.037,9 millones de litros, lo que supone un incremento de 6,2% comparado con igual periodo del año anterior, según los datos publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA). En el primer semestre de 2020, la industria recepcionó 60,3 millones de litros [...]
La elaboración nacional de productos lácteos mantiene un comportamiento mixto durante los primeros cinco meses de 2020, con siete de los once productos informados por Odepa con un comportamiento positivo. Por producto, la elaboración de leche fluida creció en un 7,0% en el periodo enero - mayo de 2020 al alcanzar 165,4 millones de litros, lo [...]
Los datos del Observatorio para la cadena láctea de América Latina y el Caribe, muestran que nuestra región con alrededor de tres millones de productores de leche suma una producción en torno a los 78,5 millones de litros de leche, lo que representa aproximadamente el 11% de la producción mundial de este alimento. Ariel Londinsky, Secretario [...]
La creciente demanda de productos lácteos en China ha dado lugar a precios mundiales más altos de los lácteos. Hubo aumentos de precios significativos en julio. El índice de precios del Comercio Mundial de Productos Lácteos (GDT, por sus siglas en inglés) subió a principios de mes en un 8,3%, el mayor salto desde noviembre de [...]
