80% de la superficie del país es rural
80% de la superficie del país es rural De acuerdo a la metodología del INE, el 13% de la población de Chile habita en zonas rurales. Sin embargo, al usar la definición de la OCDE esta sube a 30%. El cambio en el porcentaje es determinante a nivel de políticas públicas, que impactan en la calidad de vida de esas [...]
China necesita y necesitará leche
Los productores chinos cuentan con precios de materia prima del nivel más alto del planeta, pero siendo el tercer país en tamaño sólo disponen del 8% de la superficie agrícola (1.000 m2/hab cuando, como referencia, en Argentina se dispone de 10.000 m2/hab), suelos contaminados con metales pesados y el agotamiento de napas de acceso al agua dulce. El gobierno puede [...]
Relevancia de la leche en la etapa escolar
La recomendación de consumo de lácteos es de dos a tres porciones al día, por lo que tener acceso a una merienda de este tipo a través de los programas de alimentación y leche escolar es muy valorable. La leche es uno de los alimentos esenciales para la nutrición humana. Por eso su consumo se promueve de manera temprana con [...]
La producción de leche representa a un bien de alto valor nutricional e impulsa el desarrollo de las zonas rurales
"El consumo de leche se ha recuperado del golpe de la pandemia. Se proyecta un crecimiento sostenido por lo que es una industria con potencial económico y social". Eduardo Schwerter, presidente de Federación Panamericana de Lechería (Fepale), explicó que la producción de leche no solo significa entregarles a los consumidores un bien de extraordinaria calidad y valor nutricional; [...]
Ranking comercio exterior de productos lácteos al mes de agosto
Ranking comercio exterior de productos lácteos al mes de agosto Según datos de Fedeleche en base a información de Lexis Nexis, las exportaciones de productos lácteos se avaluaron en US$ 179,2 millones al mes de agosto de 2022, lo que representa un incremento de 33,8% respecto del mismo periodo del año anterior, lo que supone un alza interanual de US$ [...]
Agricultores chilenos aseguraron que continuarán su labor para lograr nuevos acuerdos comerciales
Entre los temas relevantes para el gremio, está la disminución de hectáreas de cereales y cultivos tradicionales, que han implicado bajas de hasta un 50% en la producción. “Los agricultores seguiremos trabajando para sacar adelante los acuerdos comerciales, cualquiera sea el gobierno de turno”, fueron las palabras del presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Cristián Allendes, en [...]