Agrollanquihue realiza asamblea de socios con foco en el desarrollo y crecimiento del gremio
En el Club Gimnástico Alemán de la ciudad de Llanquihue, el pasado 13 de julio, se llevó a cabo la Asamblea General de Socios de Agrollanquihue A. G., el cual se dio inicio con un minuto de silencio por los socios y familiares fallecidos. En esta oportunidad el presidente Eduardo Schwerter expuso la cuenta del directorio resumiendo las actividades del [...]
Presidente de Fedecarne, Ignacio Besoain: “Lo que queremos es seguridad alimentaria”
En el encuentro expusieron además representantes de los gremios del vino, de la fruta, del trigo y de la carne. Región de Los Lagos.- Con el objetivo de entregar información clave respecto de cómo se desenvolverán los distintos rubros agrícolas y la economía en los próximos meses, la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) realizó el seminario ¿Cómo viene la temporada [...]
Francia: “Si está hecho con plantas, no lo llames carne”
Francia planea prohibir el uso de nombres de carne como "carne de res" y "salchicha" en alimentos proteicos de origen vegetal, según un decreto publicado el jueves, en un intento por evitar confusiones sobre la tendencia de la carne alternativa. Francia es el primer país de la Unión Europea en hacer tal movimiento. El mercado de alimentos similares a la [...]
Estudio demostró que las carnes vegetales son menos nutritivas que las de origen animal
Sustitutos de carne veganos ganan terreno pero un nuevo estudio pone en duda sus nutrientes Las carnes de origen vegetal no contienen la misma cantidad de proteínas, lo que las hace menos nutritivas que las de procedencia animal. Un equipo de la Universidad Estatal de Ohio, en EE.UU., asegura que sus experimentos revelaron que las células humanas absorben menos proteínas [...]
Agrollanquihue participó de la 9° versión de Chilelácteo en Osorno
Luego de tres años desde la última versión de Chile Lácteo, junto a diversas autoridades locales y nacionales se realizó el 9° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2022, en dependencias del Hotel Sonesta de Osorno bajo el eslogan: “Es momento de volver a encontrarnos”, Eduardo Schwerter, presidente de Fepale y también presidente de Agrollanquihue A.G y uno [...]
Argentina: ¿Qué pasa con los tambos, las industrias y los consumidores?
Los márgenes son muy finos y los costos pesan cada vez más. En el consumo, hay una tendencia muy marcada. La lechería afronta un escenario complicado a raíz de varios factores que se conjugan para generar dolores de cabeza a los primeros eslabones de la cadena. Así, la producción y la industria se encuentran por estos días ante dificultades importantes [...]