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Situación Sector Cárnico Bovino: enero-abril 2020
De acuerdo al Boletín de la Carne Bovina del mes de mayo emitido por la Oficina de Políticas Agrarias (ODEPA), la producción de carne bovina en Chile entre enero-marzo 2020 alcanzó 57.253 toneladas, lo que [...]
EE.UU. necesitará en 2020 importar el 11% de la carne que consumirán sus ciudadanos
De acuerdo con los datos del USDA, durante este año 2020 los estadounidenses van a consumir un total de 12,38 millones de t de carne de vacuno. Esto obligará al país a importar el 11% [...]
Rabobank muestra la confusión existente en el comercio mundial de la carne de vacuno debido a la COVID-19
“La Covid-19 y las medidas asociadas para contenerlo han creado confusión en el mercado mundial de carne de res. Mientras que algunos países, como China, Australia, los EE.UU. y, más recientemente, la Unión Europea, comienzan [...]
La década de 2020 será una década decisiva para los lácteos europeos
He estado en la industria láctea durante toda mi carrera profesional. Creo apasionadamente en el papel de la lechería para alimentar a una población en crecimiento y en la contribución de la industria a las [...]