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La producción mundial de leche comienza un nuevo año débil
En noviembre, el rebaño de vacas lecheras de Estados Unidos se redujo a su nivel más bajo en tres años. La disminución de la oferta mundial de leche ha restringido los mercados lácteos mundiales y [...]
Elaboración de productos lácteos cae en general al mes de octubre
Los datos de Odepa son analizados por Fedeleche. Según los datos proporcionados por la industria láctea mayor a la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), divulgados por la Federación Nacional de Productores de Leche [...]
La leche baja los niveles de colesterol y riesgo coronario
Los cuidados con el consumo de las grasas saturadas como las que contiene la leche se deben a que tienden a elevar el nivel de colesterol en sangre, uno de los principales factores de riesgo [...]
Con un positivo balance del primer año avanza el Programa Territorial Integrado de la Carne Bovina de Los Lagos
De manera exitosa se realizó en las instalaciones de INIA Remehue, la última Gobernanza del año 2023, organizada por el Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de la región de Los Lagos, impulsado [...]