La recomendación de consumo de lácteos es de dos a tres porciones al día, por lo que tener acceso a una merienda de este tipo a través de los programas de alimentación y leche escolar es muy valorable. La leche es uno de los alimentos esenciales para la nutrición humana. Por eso su consumo se promueve [...]
"El consumo de leche se ha recuperado del golpe de la pandemia. Se proyecta un crecimiento sostenido por lo que es una industria con potencial económico y social". Eduardo Schwerter, presidente de Federación Panamericana de Lechería (Fepale), explicó que la producción de leche no solo significa entregarles a los consumidores un bien de extraordinaria [...]
Ranking comercio exterior de productos lácteos al mes de agosto Según datos de Fedeleche en base a información de Lexis Nexis, las exportaciones de productos lácteos se avaluaron en US$ 179,2 millones al mes de agosto de 2022, lo que representa un incremento de 33,8% respecto del mismo periodo del año anterior, lo que supone un [...]
Entre los temas relevantes para el gremio, está la disminución de hectáreas de cereales y cultivos tradicionales, que han implicado bajas de hasta un 50% en la producción. “Los agricultores seguiremos trabajando para sacar adelante los acuerdos comerciales, cualquiera sea el gobierno de turno”, fueron las palabras del presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura [...]
En Puerto Octay se realizó la primera reunión de un esperado programa para la región de Los Lagos que permitirá diseñar una estrategia intersectorial para potenciar la carne bovina. Empresarios, productores, asociaciones gremiales, actores públicos (Corfo, INDAP, Prochile, Servicio de Salud, Seremi de Agricultura y la división de fomento productivo del Gobierno Regional) junto a representantes [...]
El Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, informa que está realizando todos los esfuerzos para que los productores/as dispongan en el más breve plazo de plantas libres de la plaga Aphelenchoides fragariae, denominado “nematodo foliar de la frutilla”. Para tal efecto se le ha exigido a los viveros que dieron positivo la realización de tratamientos de control [...]
El Presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), Cristián Allendes, realizó este miércoles el discurso inaugural de Enagro 2022, el evento más importante de la agricultura nacional. En su intervención, el líder de la SNA, destacó el rol de la agricultura en el país, cuyo sector contribuyó con el 9% del empleo en el 2021 [...]
La normativa establece que la denominación de "carne" se entiende como la parte comestible de los músculos de animales de abasto como bovinos, ovinos, procinos, equinos, caprinos, camélidos y de otras especies aptas para el consumo humano. Esta semana en la Comisión de Agricultura se aprobó una indicación establece que las palabras hamburguesas, chorizos, salchichas y [...]
En su primera estimación para el próximo año señaló que las exportaciones globales retrocederían 1% y las importaciones 2%. En el Mercosur, el único que incrementaría sus ventas externas es Brasil, mientras que el resto de los países tendrían bajas de distinta intensidad. El Departamento de Agricultura de EE.UU. acaba de lanzar sus previsiones para el [...]
Considerada como un alimento completo en una dieta balanceada, a partir del año de vida, además, diversas investigaciones a nivel mundial han dado a conocer cómo la leche es fuente esencial de nutrientes que aportan energía, porque contiene proteínas de alta calidad, carbohidratos (lactosa), que contribuyen en la absorción de calcio y grasas que son fundamentales [...]
