La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. publicó el 22 de febrero pasado un borrador de guía sobre el etiquetado de bebidas de origen vegetal, pudiendo estas utilizar la denominación “leche”. La propuesta alienta a los fabricantes de bebidas a base de plantas que optan por usar términos lácteos a revelar voluntariamente sus diferencias [...]
Los bovinos acumulan varios meses de baja. La esperanza está puesta en que la inflación dé un respiro y el consumo vuelva a la normalidad. “Afines de 2022 se vio una demanda contraída sostenidamente, lo que se acentuó sobre todo desde noviembre en adelante. Uno de los factores principales en ese momento tuvo que ver con [...]
Ranking comercio exterior de productos lácteos en 2022 Según datos de Fedeleche, las exportaciones de productos lácteos en litros equivalentes, sumaron 367,6 millones de litros en 2022, correspondiente a una expansión de un 32,0% comparado con 2021, con un volumen adicional de 89,1 millones de litros. En valor, los embarques sumaron un valor total por US$ [...]
Destacan potencial exportador para el sector lácteo con la entrada al TPP-11 Con la firma del acuerdo, la leche y sus productos derivados, en Chile puede posicionarse como un alimento de calidad, premium y con una tradición por la innovación y la sustentabilidad de su industria. Desde la Federación de Productores de Leche (Fedeleche) [...]
La Fiscalía Nacional Económica (FNE) aprobó, sin condiciones, la venta de Soprole al holding peruano Gloria. Soprole, que pertenece a la cooperativa neozelandesa Fonterra, comercializa diversos productos lácteos en el país: leche fresca y en polvo, quesos, mantequillas, yogures y otros. Si bien Gloria compite en ciertos productos lácteos en Chile, actualmente sus actividades con Soprole [...]
Al finalizar el año 2022 la facturación de los embarques de productos lácteos presentó un incremento importante tanto en algunos países de destino como también en las principales categorías exportadas, siendo el resultado total el mayor obtenido en los últimos cinco años. De acuerdo a los datos del Boletín de Avance de Comercio Exterior de Productos [...]
Desde Fedeleche apuntan a fortalecer el factor premium en los productos nacionales como principal diferenciador en los mercados internacionales. Asegura que también siguen de cerca a países asiáticos. El 2023 será un año clave en los planes de la industria lechera chilena. Así lo señalaron desde la Federación Nacional de Productores de Leche de Chile (Fedeleche), [...]
Paraguay es sede del 5° ENCUENTRO PANAMERICANO DE JÓVENES LECHEROS y está organizado por la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos – CAPAINLAC, el Comité de Jóvenes Lecheros de Paraguay de la Asociación de productores de leche y criadores de razas lecheras – Aprole, junto a la Federación Panamericana de Lechería – FEPALE, y con el apoyo [...]
La nueva marca sectorial cumple un año con un ambicioso programa de actividades para 2023, que contará con cofinanciamiento ProChile para internacionalizar leche de calidad premium". Prospectar y penetrar tres mercados relevantes para os alimentos chilenos: China, México y Colombia, es el objetivo para este año de la marca sectorial Chile Milk, que reúne a la [...]
La producción muestra una disminución que se mantendría este año. Las proyecciones del rubro en general no son alentadoras, ya que el precio tendría un alza insuficiente, lo que se refleja en las perspectivas que entrega el panel de expertos del Observatorio Lácteo. Sin duda el año 2022 no fue fácil para el sector lechero del [...]
