agosto 2019
Industria busca «reconquistar» a productores
EI menor volumen de leche producido en la provincia de Osorno y Región de Los Lagos, debido a la sequía, ha generado sendos movimientos en el mercado lácteo. La razón es obvia: al haber menos [...]
Elaboración láctea: solo el manjar y la leche crecieron
La disminución de 2,5% en la recepción de leche a nivel país trajo consecuencia la caída general en la elaboración de productos lácteos durante el primer semestre de 2019. A excepción del manjar y la [...]
¿Sabes cuántas tipos de leche existen?, descubre más acerca las características y propiedades de este alimento milenario
Su consumo humano comenzó hace 11 mil años con la domesticación del ganado, desde entonces, es parte fundamental de nuestra alimentación. La leche es el líquido que se obtiene de la vaca sin alteración de [...]
Importancia de patrimonio fito y zoosanitario
"Aparición de un brote de aftosa restringe el comercio de productos cárnicos y también de fruta. Nuestra reacción no es exagerada" Eduardo Schwerter Añazco., Presidente de Fedeleche y Agrollanquihue. El 24 de julio pasado el [...]
Agrollanquihue valoró suspensión de importación de ganado a Chile
La asociación destacó que es fundamental mantener las estrictas medidas sanitarias del ganado para su mejor calidad Luego que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) anunció la decisión de suspender la apertura del mercado de [...]
Avanzado modelo de gestión permite producir y resguardar papa semilla con stándares de calidad
Sin duda que esta inversión permitirá contar con capacidad adecuada, tecnología de punta que hoy usan las grandes empresas del rubro, mantener un control de calidad de la semilla generada. Con la implementación de estas [...]